Lựa chọn Nấm Linh Chi

(Ngày đăng: 22-12-2012 14:32:41) Dưới đây là phiên bản cache tại địa chỉ: http://tour.edu.vn/1356161561
Cách lựa chọn nấm linh chi tốt nhất cho sức khoẻ của bạn với giá thành hợp lý

 

Chỉ mua nấm linh chi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

Không nên mua linh chi trôi nổi với những lời quảng cáo đường mật như linh chi... trên rừng, trên núi.

Nấm linh chi chất lượng tốt thì hai mặt không bị mọt, mặt dưới có màu từ vàng chanh nhạt đến trắng. 

Nếu mặt dưới linh chi có màu vàng nghệ thường không tốt, vì đó không phải là màu tự nhiên của nấm.

Nếu dùng linh chi nấu nước uống, nên chọn nấm có kích thước vừa phải, đường kính 8-20 cm.

Ở kích cỡ này, nấm chưa bị hóa gỗ hoàn toàn, hàm lượng các hợp chất polysaccharide và triterpen còn cao nên dễ ly trích khi nấu trong nước.

Các công ty dược phẩm trên thế giới khi chiết xuất hoạt chất của linh chi để sản

xuất dược phẩm tốt với các sản phẩm cao cấp như cao linh chi, trà linh chi cũng phải lựa chọn nấm linh chi theo những tiêu chuẩn trên